Las tipos de carnes con los que trabajamos son estos:
ternera de la zona,
ternera retinta,
cerdo,
cerdo ibérico de bellota,
pollos y pavos de campo
corderos manchegos.
CARNE DE RETINTO
CHULETÓN DE TERNERA
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
AVES: PAVOS, POLLOS
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