Cuando se acaba el mes de octubre y muchos celebran la fiesta de Halloween, en Conil se celebra una fiesta muy particular, se trata de la fiesta de Todos los Santos o “ToSantos” o también conocida como fiesta de los pajaritos.
Hace algunos años, se solía acampar en el campo y pinares de Conil con el fin de cazar pajaritos ese día y al día siguiente (pájaros de trampa o pájaros de paso como jilgueros, camachuelos, verdones, …). Está época del año coincide con la temporada de caza y con la época de paso de las especies anteriores.
Hoy día, se mantiene la tradición de quedar la noche del 31 de octubre con amigos y familiares para preparar barbacoas en casas de campo y alrededores para rememorar la “caza de pajaritos” que actualmente solo pueden realizarse legalmente con la licencia correspondiente.
En estas barbacoas o acampadas no pueden faltar las morcillas de Conil, chicharrones, longanizas, chorizos, hamburguesas, … , así como frutos secos como castañas y nueces.
En definitiva, lo importante es poder juntarse con amigos y familiares para disfrutar de la noche de los pajaritos.
